Queijos da COOPAR levam ouro e prata em concurso nacional
Reconhecimento veio da 9ª edição do Queijo Brasil, que avaliou mais de 1.700 queijos artesanais em Blumenau (SC).
A Cooperativa Agroindustrial COOPAR/Pomerano, de São Lourenço do Sul, conquistou uma medalha de ouro e três de prata na 9ª edição do concurso Queijo Brasil, realizado em julho no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). O Requeijão da cooperativa recebeu ouro, enquanto os queijos Gouda e Colonial, além do Doce de Leite, ficaram com prata — resultado que reforça a qualidade dos laticínios produzidos na Costa Doce e vendidos no dia a dia por moradores da região.
Concurso reuniu mais de 1.700 queijos artesanais
O Queijo Brasil é um dos maiores concursos de queijos artesanais do país e, na edição deste ano, reuniu mais de 80 expositores vindos de diferentes estados brasileiros. Ao todo, mais de 1.700 queijos foram avaliados por um corpo de mais de 170 jurados especializados em laticínios, entre técnicos, produtores e profissionais do setor.
Nesse cenário de forte concorrência, a COOPAR/Pomerano conquistou reconhecimento em quatro categorias diferentes. O Requeijão da cooperativa recebeu a medalha de ouro, enquanto o Gouda, o Colonial e o Doce de Leite foram premiados com medalha de prata, um resultado que coloca a marca entre as mais bem avaliadas do concurso.
Reconhecimento nacional reforça produção da Costa Doce
O presidente da COOPAR/Pomerano, Gilmar Lüdtke, comentou nesta quinta-feira (13) o resultado conquistado pela cooperativa, sediada em São Lourenço do Sul. Segundo ele, a premiação confirma a qualidade dos produtos elaborados pela cooperativa e representa mais um reconhecimento importante para a produção de laticínios da região.
Os itens premiados fazem parte do dia a dia de quem mora na Costa Doce: requeijão, queijo gouda, queijo colonial e doce de leite estão entre os produtos mais consumidos em mercados, padarias e feiras da região. A conquista nacional reforça a presença da marca nas prateleiras e serve como referência de qualidade para o consumidor local.
Conquista movimenta o cooperativismo regional
A COOPAR/Pomerano integra o setor cooperativista que sustenta parte da economia de São Lourenço do Sul e municípios vizinhos, unindo produtores rurais em uma cadeia que vai da produção de leite até a industrialização de queijos e derivados. O prêmio na Queijo Brasil reforça a posição da cooperativa como referência regional nesse segmento.
Para a cooperativa, o resultado também tem valor simbólico: mostra que produtos fabricados na Costa Doce competem de igual para igual com marcas de outros estados em um dos concursos mais concorridos do setor de laticínios artesanais do Brasil.
A expectativa da COOPAR/Pomerano é que o reconhecimento na 9ª edição da Queijo Brasil amplie a visibilidade da marca e impulsione a comercialização dos produtos premiados nos próximos meses, consolidando a cooperativa como uma das principais referências em laticínios do Sul do Rio Grande do Sul.
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