Preço do frango sobe e atinge maior valor desde dezembro de 2025

Demanda das famílias e exportações sustentam a alta

Segundo pesquisadores do Cepea, o consumo mais forte de frango pelas famílias brasileiras durante outubro, somado ao ritmo acelerado das exportações, explica a firmeza dos preços tanto do frango inteiro congelado quanto do resfriado. As duas categorias chegaram às maiores médias reais em quase um ano, não vistas desde dezembro de 2025.

O centro de pesquisas também registrou que o ritmo de negociações no mercado seguiu praticamente inalterado ao longo do mês, mesmo após a confirmação de três casos da doença de Newcastle em aves em Santa Catarina. O episódio sanitário não chegou a interromper o fluxo de compra e venda da proteína no período, segundo o levantamento.

Frango vivo custa mais em São Paulo

A valorização observada na ponta dos frigoríficos elevou também a demanda da indústria pelo frango vivo, principal insumo para o abate. Em outubro, o animal atingiu a maior cotação dos últimos 12 meses no estado de São Paulo, referência nacional para a formação de preços de toda a cadeia avícola, segundo o Cepea.

O movimento tende a se espalhar pela cadeia produtiva até chegar às gôndolas e aos açougues das cidades do Sul do Rio Grande do Sul, onde o frango é uma das proteínas mais consumidas pelas famílias no dia a dia.

Impacto no orçamento das famílias da Costa Doce

Com o frango entre as proteínas mais acessíveis e mais presentes na mesa dos moradores do Sul do Rio Grande do Sul, a alta registrada em outubro tende a refletir no custo da cesta básica em municípios como Camaquã, Tapes, São Lourenço do Sul e Arambaré nas próximas semanas. A tendência acompanha o padrão observado em outras regiões do país, à medida que o reajuste nos frigoríficos e no valor do animal vivo se transfere ao varejo.