Sistema europeu não registra salmonella em frango brasileiro exportado à Grécia

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) rebateu nesta semana denúncia veiculada na mídia internacional que apontava presença de salmonella em carne de frango brasileira exportada à Grécia. A entidade destacou inconsistências na narrativa e informou que o sistema europeu de alertas sanitários, o RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), não registrou qualquer notificação sobre o caso. A ausência de registro oficial fragiliza a acusação e reforça a posição da indústria brasileira.

O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, e o Rio Grande do Sul concentra parte relevante da capacidade produtiva nacional, com frigoríficos instalados em Caxias do Sul, Lajeado, Passo Fundo, Vale do Taquari e região norte do estado. Denúncias desse tipo, mesmo sem fundamento, podem afetar contratos comerciais, preços e a imagem do produto gaúcho junto aos parceiros europeus.

Brasil é maior exportador mundial de carne de frango; RS concentra parte relevante da produção nacional

Para produtores e indústrias da Zona Sul e demais regiões do estado, a resposta ágil da ABPA é vista como fundamental para blindar negociações e preservar a credibilidade construída ao longo de décadas no mercado internacional. A entidade reforçou que o setor avícola brasileiro segue rigorosos padrões sanitários reconhecidos pela União Europeia.

A mobilização da ABPA ocorre em momento sensível: o mercado europeu representa parcela importante das exportações gaúchas de proteína animal, e qualquer crise de imagem pode comprometer o escoamento da produção regional. O sistema RASFF, criado pela União Europeia para comunicar riscos alimentares entre os países-membros, funciona como termômetro oficial da segurança sanitária nas importações — e a ausência de alerta formal sobre o frango brasileiro reforça a versão da indústria nacional.